Amsterdam
Bron

In de herfst van 1944 werd Nederland beneden de rivieren bevrijd. De gebieden boven de rivieren stonden een koude en lange winter te wachten, die bekend staat als de hongerwinter. Op het platteland was redelijk veel inbeslagname van voedsel en door geallieerde beschietingen van vrachtauto's en binnenvaartschepen bereikte het voedsel de stad nauwelijks tot niet. Veel Amsterdammers gingen op zogenaamde hongertochten naar het platteland, op zoek naar eten. Ook werden er in deze tijd suikerbieten en tulpenbollen gegeten. De export van bollen lag stil, waardoor kwekers de bollen als voedsel gingen verkopen. De Bijenkorf deelde tijdens de Hongerwinter recepten uit voor de bereiding van tulpenbollen. 

Herkomst

Datering

10-01-1945

Collectie

929-887; Archief van de Koninklijke Bijenkorf Beheer N.V.

Organisatie

Stadsarchief Amsterdam

Nummer

A00654000001

Link

https://archief.amsterdam/inventarissen/scans/929/1.12.2.4.2/start/0/limit/10/highlight/1

Gerelateerde thema's

Tweede Wereldoorlog

Beschikbare tools

Overzicht van alle tijdlijnen

Overzicht van bron(nen) op de kaart

Alle bronnen